🔥 Grill-Saison
Die Grill-Saison ist eröffnet!
Entdecke unsere handverlesenen Gewürz-Sets und Einzelgewürze, speziell für den Griller.
Egal ob Steak, Gemüse, Geflügel oder Wild: Hier findest du alles, was dein Grillgut zum Geschmackserlebnis macht
BBQ Fisch Short RUB – Würzig, frisch, aromatischUnser BBQ Fisch Short RUB ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung zum Würzen und Marinieren von Fisch und hellem Fleisch. Fruchtige Tomaten- und Paprikaflocken treffen auf ausgewählte Pfeffersorten, frische Kräuter und eine feine Zitrusnote – für ein lebendiges, ausgewogenes Aroma.Grüner Bergpfeffer, Szechuanpfeffer und Paradieskörner sorgen für eine elegante, leichte Schärfe, während Zitronengras und Zitroneningwer eine frische, spritzige Komponente einbringen. Kräuter wie Thymian, Basilikum, Kerbel und Salbei runden die Mischung harmonisch ab.Anwendungsempfehlung✔ Trockenrub: Das Gewürz direkt auf Fisch oder helles Fleisch einmassieren und kurz einziehen lassen.✔ Marinade: Mit etwas Öl oder Zitronensaft vermischen und den Fisch darin marinieren.✔ Topping: Nach dem Grillen oder Braten für eine aromatische Würze über das Gericht streuen.Ideal für✅ Gegrillten oder gebratenen Fisch (z. B. Lachs, Dorade, Forelle)✅ Meeresfrüchte (z. B. Garnelen, Jakobsmuscheln)✅ Helles Fleisch (z. B. Hähnchenbrust, Kalbfleisch)✅ Vegetarische Alternativen wie gegrilltes Gemüse oder Tofu
Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 € / 1 Kilogramm)
BBQ Geflügel Short RUB BIO – Würzig, frisch, ausgewogenUnser BBQ Geflügel Short RUB BIO ist eine aromatische Gewürzmischung zum Marinieren und Würzen von Geflügel. Fruchtige Tomaten- und Paprikaflocken treffen auf ausgewählte Pfeffersorten, feine Kräuter und eine frische Zitrusnote – für ein lebendiges, harmonisches Geschmackserlebnis.Zitroneningwer und Zitronengras sorgen für Frische, während Fenchel, Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma eine warme, würzige Tiefe verleihen. Rohrohrzucker rundet die Mischung sanft ab und unterstützt eine schöne Bräunung beim Grillen oder Braten.Anwendungsempfehlung✔? Trockenrub: Direkt auf das Fleisch auftragen, gut einmassieren und kurz ziehen lassen.✔ Marinade: Mit etwas Öl oder Joghurt vermischen, das Fleisch darin marinieren und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.✔ Würzmischung: Auch ideal zum Verfeinern von Saucen, Dips oder Gemüsebeilagen.Ideal für✅ Gegrilltes oder gebratenes Geflügel (Hähnchen, Pute, Ente)✅ Marinaden für BBQ- & Ofengerichte✅ Würzige Saucen & Dips✅ Vegetarische Alternativen wie Grillkäse oder Ofengemüse
Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 € / 1 Kilogramm)
BBQ Rind Short RUB BIO – Kräftig, rauchig, aromatischUnser BBQ Rind Short RUB BIO verleiht Rindfleisch und Wild eine feinherbe, intensiv-würzige Note. Kakao und Kakaoschalen sorgen für eine dunkle, leicht herbe Tiefe, während ausgewählte Pfeffersorten und geräuchertes Meersalz ein dezentes Raucharoma beisteuern.Wacholder, Piment und Nelke bringen warme Würze, Chili sorgt für eine angenehme Schärfe. Ob zum Marinieren oder zum Nachwürzen nach dem Grillen oder Braten – diese Mischung macht jedes Rindgericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Auch kräftige Saucen erhalten damit eine aromatische, charaktervolle Note.Anwendungsempfehlung✔ Trockenrub: Direkt auf das Fleisch auftragen, einmassieren und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.✔ Marinade: Mit etwas Öl oder Senf vermengen und das Fleisch mehrere Stunden ziehen lassen.✔ Gewürz für Saucen: Perfekt zum Abrunden von Braten- oder BBQ-Saucen.Ideal für✅ Gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch (Steaks, Brisket, Short Ribs)✅ Wildgerichte (Hirsch, Reh, Wildschwein)✅ Kräftige Saucen und Marinaden
Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 € / 1 Kilogramm)
BBQ Schwein Short RUB BIO – Würzig, aromatisch, ausgewogenUnser BBQ Schwein Short RUB BIO ist perfekt abgestimmt für Schweinefleisch und Spanferkel. Kräftiger schwarzer Bergpfeffer und Chili sorgen für eine angenehme Schärfe, während Rohrohrzucker und Tomatenflocken eine feine, harmonische Süße beisteuern.Aromatische Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Liebstöckel treffen auf Fenchel, Anis und Kreuzkümmel – abgerundet durch eine feine Note von Lavendel, Zitronenschale und Veilchenwurzel. Das Ergebnis: eine vielschichtige, ausgewogene BBQ-Mischung mit mediterraner Raffinesse.Anwendungsempfehlung✔ Trockenrub: Direkt auf das Fleisch auftragen, gut einmassieren und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.✔ Marinade: Mit etwas Öl oder Senf vermengen und das Fleisch mehrere Stunden oder über Nacht marinieren.✔ Gewürz für Saucen: Perfekt zur Abrundung von BBQ-Saucen oder würzigen Dips.Ideal für✅ Schweinefleisch (Rippchen, Pulled Pork, Nackensteaks)✅ Spareribs & Schmorgerichte✅ Rustikale Marinaden und BBQ-Saucen✅ Spanferkel✅ Grill & Smoker
Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 € / 1 Kilogramm)
Bruschetta & Spaghetti BIO – Aromatisch, vielseitig, mediterranUnser Bruschetta & Spaghetti BIO ist die perfekte Gewürzmischung für alle Liebhaber von fruchtigen Tomaten und aromatischem Knoblauch. Die Mischung vereint sorgfältig ausgewählte BIO-Zutaten zu einem mediterranen Geschmackserlebnis – ideal für Pasta, Bruschetta, Antipasti oder gegrilltes Gemüse.Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Basilikum, Petersilie, Oregano und eine Prise Chili sorgen für ein intensives Aroma und verleihen Ihren Gerichten einen echten Genussmoment.Anwendungsempfehlung✔ Für Spaghetti: Nudeln kochen, in der Pfanne leicht anfeuchten, nach Geschmack mit Bruschetta & Spaghetti BIO würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.✔ Für Bruschetta: Tomaten würfeln, mit der Gewürzmischung nach Geschmack verfeinern und auf geröstetem Brot servieren.Ideal für✅ Pasta & Spaghetti✅ Bruschetta & Antipasti✅ Gegrilltes Gemüse✅ Fleischgerichte✅ Mediterrane Küche und schnelle Alltagsgerichte
Inhalt: 0.07 Kilogramm (98,57 € / 1 Kilogramm)
Caribbean Long RUB BIO – Exotische Würze für ein tropisches GeschmackserlebnisMit unserer Caribbean Long RUB BIO Gewürzmischung holen Sie sich das tropische Flair der Karibik in Ihre Küche. Die harmonische Kombination aus frischen Kräutern, intensiven Pfeffernoten und einer spritzigen Zitronennote verleiht Ihrem Grillgut und Gemüse eine einzigartige Würze.Ideal für Fisch, Meeresfrüchte, Garnelen und Gemüse, sorgt diese Mischung für ein exotisches Aroma, das Ihre Gerichte zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.Anwendungsempfehlung✔ Marinade: Die Gewürzmischung mit Öl, Zitronensaft und etwas Honig vermengen, Fisch oder Garnelen darin marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.✔ Grillen: Direkt auf das Grillgut auftragen und gut einmassieren – ideal für Meeresfrüchte, Gemüse oder Geflügel.✔ Beilagen: Perfekt zum Würzen von gegrilltem Gemüse oder Reisgerichten.✔ Saucen: Ideal für die Zubereitung von exotischen Saucen und Dips zu Fisch- und Grillgerichten.Ideal für✅ Fisch & Meeresfrüchte (Garnelen, Lachs, Thunfisch)✅ Gegrilltes Gemüse & Beilagen✅ Marinaden & exotische Saucen✅ Geflügel und Fleischgerichte
Inhalt: 0.11 Kilogramm (99,09 € / 1 Kilogramm)
Curry Jaipur leicht scharf BIO – Harmonisch-würzige Mischung aus der indischen KücheDiese fein abgestimmte Bio-Gewürzmischung bringt die Aromen Rajasthans direkt in Ihre Küche. Das Curry Jaipur vereint milde Schärfe mit frischen, warmen und leicht süßlichen Noten. Es eignet sich ideal für aromatische indische Gerichte, ohne dabei zu scharf zu sein – perfekt für alle, die es würzig, aber ausgewogen mögen.Anwendungsempfehlung✔ Einfach während des Kochens mit anbraten oder kurz vor dem Servieren untermischen.✔ Besonders lecker in Currys, Linsengerichten, Gemüsepfannen oder als Basis für Saucen und Dips.Ideal für✅ Indische Gemüse- und Fleischgerichte✅ Currys mit Linsen, Kichererbsen oder Reis✅ Marinaden & cremige Saucen✅ Suppen und Eintöpfe mit orientalischer Note
Inhalt: 0.09 Kilogramm (98,89 € / 1 Kilogramm)
Curry Roter BIO – Mild, aber voller CharakterUnser Curry Roter mild BIO überzeugt mit einer ausgewogenen Komposition aus süßlich-fruchtigen, erdig-warmen und fein-würzigen Aromen. Die milde Schärfe ist gut spürbar, aber nicht dominant – ideal für alle, die es aromatisch, aber nicht zu scharf mögen.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Currywurst, Pommes, Fleischgerichte und herzhafte Soßen.✔ Auch zu veganen oder vegetarischen Currys passt die Mischung hervorragend – besonders, wenn eine intensive Farbe und ein süßlich-würziger Geschmack gewünscht sind.Ideal für✅ Currys mit Fleisch, Tofu oder Gemüse✅ Fruchtige oder herzhafte Soßen✅ Currywurst, Bratkartoffeln, Dips✅? Reispfannen & Wokgerichte
Inhalt: 0.09 Kilogramm (105,56 € / 1 Kilogramm)
Curry Roter scharf BIO – Feurige Schärfe trifft tiefes AromaDieser rote Curry ist nichts für Zartbesaitete: intensiv scharf, aber zugleich vielschichtig aromatisch. Mit der vollen Kraft ausgewählter Chili- und Pfeffersorten sowie fein abgestimmten orientalischen Gewürzen bringt er Wärme, Tiefe und Farbe in Ihre Gerichte.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für scharfe Fleischcurrys, würzige Soßen, pikante Gemüsepfannen oder herzhafte Marinaden.✔ Auch in veganen Gerichten sorgt der Curry für Tiefe und eine angenehm fruchtige Schärfe.Ideal für✅ Indische und südostasiatische Currys✅ Chili-Soßen & Schmorgerichte✅ Grillmarinaden & Dips✅ Feurige Reispfannen oder Suppen
Inhalt: 0.09 Kilogramm (105,56 € / 1 Kilogramm)
Finishpfeffer – Aromatische Pfeffermischung für Steak, Soßen & mehrUnsere Finishpfeffer ist eine fein abgestimmte Kombination aus Pfeffercuvée Nr. 1 und Steakpfeffer geschrotet – ideal für alle, die kräftige Aromen mit Tiefe und Charakter lieben. Diese Mischung vereint sorgfältig ausgewählte Pfeffersorten mit zarten indischen Sonnenflocken zu einem komplexen, angenehm scharfen Geschmackserlebnis.Ob auf dem Steak, zu Bratkartoffeln oder als aromatisches Finish für herzhafte Soßen: Dieser Pfeffer verleiht auch Soßen den letzten „Kick“.Anwendungsempfehlung✔ Einfach nach dem Garen über Fleisch, Gemüse oder Soßen streuen.✔ Die grobe Struktur sorgt für ein volles Pfefferaroma mit jedem Biss.✔ Ideal auch als Tischgewürz oder zum Würzen direkt vor dem Servieren.Ideal für✅ Steaks & Grillfleisch✅ Soßen & Marinaden✅ Bratkartoffeln & Ofengemüse✅ Pasta & Risottos✅ Vegane Gerichte mit Biss
Inhalt: 0.1 Kilogramm (89,00 € / 1 Kilogramm)
Gemüse am Grill ist nicht nur Beilage, es ist Hauptdarsteller.Mit Gyros, Magic Dust, Jaipur Curry und Bruschetta kommt Farbe und Aroma auf den Rost.Inhalt des Sets:Gyrosgewürz BIO 90 g GlasMagic Dust BIO 90 g GlasJaipur Curry BIO 90 g GlasBruschetta/Spaghetti BIO 70 g Glas
Inhalt: 0.34 Kilogramm (87,94 € / 1 Kilogramm)
Für alle, die beim Steak keine Kompromisse eingehen.6 Premium Gewürze in großen Gläsern. Von australischen Salzflocken bis zum Inka Steak Gewürz.Das 6-Pack, das auf keinem Grillabend fehlen sollte.Set beinhält:Australische Salzflocken 70 g GlasRoter Curry mild BIO 90 g GlasTennessee Smokey BBQ BIO 90 g GlasPfeffercuvee Nr. 1 90 g GlasSteakpfeffer 100 g GlasInka Steak Gewürz BIO 130 g Glas
Inhalt: 0.57 Kilogramm (87,54 € / 1 Kilogramm)
Neu am Grill oder einfach gut vorbereitet sein?Der Grill Starter enthält 9 Gewürze in praktischen kleinen Gläsern.Für Geflügel, Fisch, Wild, Rind und Schwein. Einfach anfangen.Inhalt des Sets:BBQ Geflügel BIO 20 g kl. GlasBBQ Fisch 20 g kl. GlasWild BBQ BIO 20 g kl. GlasBBQ Rind BIO 20 g kl. GlasBBQ Schwein BIO 20 g kl. GlasSpice Rub 20 g kl. GlasMagic Dust BIO 20 g kl. GlasCaribbean Long Rub BIO 20 g kl. GlasTennessee Smokey BBQ BIO 20 g kl. Glas
Inhalt: 0.18 Kilogramm (221,67 € / 1 Kilogramm)
Gyrosgewürz BIO – Aromatische Würze für mediterranen GenussDiese würzige Mischung wurde speziell für Gyros und kurzgebratenes Fleisch wie Lamm, Geflügel und Schwein entwickelt. Auch Hackfleischspezialitäten erhalten durch das Gyrosgewürz eine besondere Note – aromatisch, pikant und mit typisch mediterranen Kräutern.Anwendungsempfehlung✔ Fleisch vor dem Kurzbraten oder Grillen großzügig mit dem Gewürz einreiben. ✔ Ideal auch für würzige Hackfleischgerichte oder zum Verfeinern von Marinaden.Ideal für✅ Gyros & kurzgebratenes Fleisch✅ Hackfleischspezialitäten✅ Mediterrane Grill- und Pfannengerichte
Inhalt: 0.09 Kilogramm (87,78 € / 1 Kilogramm)
Indische Pyramidenflocken – Seltenes Fleur de Sel aus IndienDieses außergewöhnliche Fleur de Sel, auch bekannt als „Blume des Salzes“, wird in reiner Handarbeit an der Küste Indiens gewonnen. Nur an heißen, windigen Tagen entsteht die hauchzarte Salzschicht, die sorgfältig abgeschöpft wird. Durch seine charakteristische Pyramidenstruktur und den feinen, mineralischen Geschmack zählt es zu den seltensten und wertvollsten Salzen der Welt – mit einer Tagesproduktion von gerade einmal 60 kg.Anwendungsempfehlung✔ Nicht für die Mühle gedacht – sondern als Fingersalz direkt über die Speisen streuen. ✔ Ideal zum Abrunden von gegrilltem Gemüse, Fisch, Salaten oder auch als edles Finish für Beef Tatar.Ideal für✅ Salate & Dressings✅ Gegrilltes Gemüse✅ Fisch & Meeresfrüchte✅ Fleischgerichte & Beef Tatar
Inhalt: 0.09 Kilogramm (65,56 € / 1 Kilogramm)
Indische Pyramidenflocken „Black Pharao“ – Exklusives FingersalzDie Black Pharao Pyramidenflocken sind ein seltenes Fleur de Sel aus dem Indischen Ozean, das durch seine außergewöhnliche Pyramidenstruktur besticht. In reiner Handarbeit gewonnen, wird das Salz anschließend mit feinster, organischer Aktivkohle aus Kokosnüssen veredelt – importiert von Hawaii. Dadurch erhalten die filigranen Pyramiden ihre tiefschwarze Farbe und ein unverwechselbares, elegantes Erscheinungsbild. Anwendungsempfehlung✔ Das „Black Pharao“ ist ein klassisches Fingersalz – nicht für die Mühle gedacht. ✔ Direkt über die Speisen gestreut, sorgt es für ein stilvolles Finish und dezenten Salzgeschmack. Ideal für✅ Fischcarpaccio & Jacobsmuscheln✅ Salaten & gegrilltem Gemüse✅ Edlem Fleisch & Beef Tatar
Inhalt: 0.09 Kilogramm (83,33 € / 1 Kilogramm)
Inka Steak Gewürz – Würzmischung mit Kakao & KaffeeEin außergewöhnliches Gewürz für echte Feinschmecker: Das Inka Steak Gewürz vereint die aromatische Tiefe von peruanischem Kaffee und edlen Kakaobohnen mit der würzigen Schärfe von Bergpfeffer und einem Hauch von Rauchsalz. Abgerundet wird die Mischung mit kostbarem Inka-Salz aus den Hochebenen der Anden.Das Ergebnis ist ein komplexes Aroma, das besonders Dry Aged Fleisch eine einzigartige Note verleiht – aber auch vegetarische Gerichte wie Sellerie, Tofu oder Rote Bete raffiniert veredelt.Anwendungsempfehlung✔ Einfach das Inka Steak Gewürz frisch über fertig gegarte Speisen streuen oder als Marinade mit etwas Olivenöl vermischen. ✔ Die Mischung verleiht sowohl Fleisch als auch vegetarischen Gerichten eine würzig-aromatische Tiefe mit feiner Röstaromatik.Ideal für✅ Dry Aged Steak & Grillfleisch✅ Tofu & Grillgemüse✅ Ofensellerie & Rote Bete✅ Dips & Saucen
Inhalt: 0.13 Kilogramm (68,46 € / 1 Kilogramm)
Magic Dust BIO – Der legendäre BBQ-Rub für Fleisch & GeflügelUnser Magic Dust BIO ist die berühmte Gewürzmischung für authentischen Grillgenuss. Als klassischer Rub wird er trocken in Fleisch einmassiert und bildet beim Garen eine aromatische, würzig-süße Kruste. Perfekt für Schwein, Rind und Geflügel – und für alle, die BBQ lieben.Anwendungsempfehlung✔ Magic Dust BIO wird klassisch als Rub verwendet: Trocken in Fleisch oder Geflügel einmassieren und vor dem Garen etwas einziehen lassen. ✔ So entsteht eine herrlich würzig-süße Kruste. Auch ideal, um Marinaden, Dips oder Grillgemüse zu würzen.Ideal für✅ Schweinefleisch (z. B. Pulled Pork, Ribs)✅ Rindfleisch (z. B. Brisket, Steaks)✅ Geflügel (z. B. Hähnchen, Pute)✅ Grillgemüse & Dips
Inhalt: 0.09 Kilogramm (105,56 € / 1 Kilogramm)
Der Murray River beginnt seine Reise als kleiner Bach in den australischen Alpen von New South Wales. An den Quellen der Cobberas Wilderness Area der Snowy Mountains entsprungen, schlängelt er sich über 2500 Km bis zur Mündung des Pazifiks.1829 suchte der Seefahrer Stuart einen Verbindungsweg zwischen den Städten Melbourne und Sydney und erforsche dabei den Murray River. Dabei bemerkte er, dass der Murray River leicht salziges Wasser mit sich führte und damit ungeeignet für Landwirtschaft und Viehzucht sei. Sein Bericht erreiche Sydney und entmutigte Siedler, die Region zu besiedeln.Forschungen im 20 Jahrhundert ergaben, das in dieser Region noch vor etwa 5 Millionen Jahren ein Binnenmeer vorherrschte. Reste des Binnenmeeres liegen heute unterirdisch, durch eine dicke Lehmschicht abgeschottet, unter dem Murray Darling Becken gelegen, durch den der Murray River sowie sein größter Nebenfluss, der Darling River fließen.Um zu verhindern dass der Murray River nun durch unterirdische salzige Quellen in zu salzhaltiges Wasser verwandelt, hat man entlang des Flusses auf verschiedenen Stellen begonnen, aus Tiefen von etwa 60 Metern die leicht rötliche Natur-Sole abzupumpen.Während der größte Teil der Salzsole in industriellen Prozessen raffiniert wird, wird ein kleiner Teil in eigens angelegte Salzgärten geleitet. Das durch das Zusammenspiel von Wind und Sonne auskristallisierte Salz wird anschließend behutsam von Hand geerntet und von der Sonne getrocknet – es entstehen wunderschöne pinkfarbene Salzflocken. Die zarten Flocken verdanken ihre rosa Farbe neben verschiedenen Mineralien vor allen den abgelagerten roten Pigmenten - so genannte Carotinoide - einer salztoleranten Alge.Die milden Salzblättchen eignen sich durch ihre flockenartig-weiche Konsistenz geradezu ideal als Tischsalz. Viele Köche setzen auf das Murray River Salz statt eines Fleur de Sel ein, gerade auch wenn mal ein mildes Salz gefragt ist, welches nicht direkt dem Meer entnommen wurde.Inhaltsstoffe:97,1% NaCI, 0,1% Mg, 0,5% So4, 0,15% Ca, 0,02% K, 0,00005%I.Feuchtigkeit: 0,71% Korngröße: 0,5-5mm(Analyse: Prüfbericht 12003116 - 021 Hamburg 2012)Verwendung:Wirklich nur für feinste und elegante Zubereitungen wie rohe Krustentiere, Fisch und auf feines Gebäck gestreut. Ausschließlich als Finishsalz verwenden! Die feinen pfirsichfarbenen Kristalle sind auf Grund ihrer feinen Konsistenz ideal, um als besonderes Tischsalz individuell nachzuwürzen (Flakes zwischen Daumen und Zeigefinger zerreiben)!
Inhalt: 0.07 Kilogramm (127,14 € / 1 Kilogramm)
Pfeffercuvée Nr. 1 – Aromatische Pfeffermischung für GenießerUnsere Pfeffercuvée Nr. 1 vereint sorgfältig ausgewählte Pfeffersorten aus aller Welt zu einer harmonischen, vielschichtigen Mischung. Das Ergebnis ist ein kräftiges, aromatisches Pfefferbouquet, das Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucen verfeinert und jedem Gericht den letzten „Kick“ verleiht.Anwendungsempfehlung✔ Perfekt für Steaks, Grillgerichte, Braten und als Tischpfeffer. ✔ Verfeinert Saucen, Marinaden, Dips und Dressings.Ideal für✅ Steaks & Grillgerichte✅ Braten & Schmorgerichte✅ Saucen, Marinaden & Dips✅ Gemüse- und Pastagerichte
Inhalt: 0.09 Kilogramm (116,67 € / 1 Kilogramm)
100 % naturbelassenes Steinsalz Salzgrillsteine sind bestens geeignet zum Garen von Fisch, Fleisch und Gemüse. Das Ganze ohne Fett und Öl - gesund und natürlich. Die Speisen bekommen direkt beim Grillen die optimale Menge an Salz zugeführt.Anwendung: Den Salz-Grillstein einfach für ca. 20 bis 25 Minuten auf dem Grill oder im Backofen (200°) bei mittlerer Grilltemperatur erhitzen und danach Ihr Grillgut wie gewohnt auf dem Salzstein langsam garen. Selbstverständlich können Sie Ihr Grillgut auch nach Belieben würzen, jedoch bitte nicht salzen. Zum Reinigen bitte erst den Salzstein vollständig abkühlen lassen. Danach können Sie diesen mit einem feuchten Tuch abwischen oder unter fließendem Wasser (ohne Spülmittel!) kurz abspülen und dann trocknen lassen.
Spice Rub for Pork & Beef – Kräftig, rauchig, feurigUnser Spice Rub for Pork & Beef wird nach original amerikanischem Rezept hergestellt und bringt echtes BBQ-Feeling auf den Grill. Die intensive Schärfe der Habanero trifft auf das warme Aroma von Kreuzkümmel und geräucherter Paprika – kraftvoll, rauchig und voller Tiefe.Diese Gewürzmischung ist als klassischer Rub konzipiert und sorgt für eine aromatische Kruste sowie ein ausdrucksstarkes Geschmacksprofil bei Schwein und Rind.Anwendungsempfehlung✔ Als klassischer Rub direkt auf das Fleisch geben oder mit etwas Öl vermengen und als Marinade verwenden. ✔ Das Fleisch vor dem Grillen oder Braten großzügig einreiben und idealerweise etwas ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten.Ideal für✅ Schweinenacken & Rippchen✅ Rindersteaks & Brisket✅ Grill- & BBQ-Gerichte✅ Smoker-Rezepte✅ Kräftige Fleischmarinaden
Inhalt: 0.07 Kilogramm (121,43 € / 1 Kilogramm)
Steakpfeffer – Aromatisch, kraftvoll, mit feiner ZitrusnoteUnser Steakpfeffer ist eine edle Pfefferkomposition für anspruchsvolle Fleischgerichte. Acht ausgewählte Pfefferspezialitäten treffen auf indische Sonnenflocken und wildes Lemon Myrtle – das Ergebnis ist ein intensives, vielschichtiges Aroma mit einer elegant-frischen, zitronigen Note.Die unterschiedlichen Pfeffersorten sorgen für Tiefe, angenehme Schärfe und eine komplexe Würze, die jedes Steak perfekt begleitet.Anwendungsempfehlung✔ Ideal zum Würzen von Steaks aller Art. ✔ Das Fleisch nach dem Braten oder Grillen mit dem Steakpfeffer veredeln, damit sich das volle Aroma entfalten kann. ✔ Auch hervorragend für Rinderfilet, Entrecôte oder Lamm geeignet.Ideal für✅ Rindersteaks & Filet✅ Entrecôte & Ribeye✅ Lammgerichte✅ Grill- & BBQ-Abende✅ Kräftige Fleischgerichte
Inhalt: 0.1 Kilogramm (89,00 € / 1 Kilogramm)
Tennessee Smokey BBQ Rub BIO – Rauchig, würzig, karamelligUnser Tennessee Smokey BBQ Rub BIO vereint sorgfältig ausgewählte Bio-Zutaten zu einer aromatischen Mischung für echtes BBQ-Feeling. Rohrohrzucker, geräucherte Paprika und ausgewählte Gewürze bilden beim Grillen oder Braten eine köstliche, karamellige Kruste auf Schwein, Rind oder Hähnchen.Die Mischung sorgt für tiefes Aroma, würzige Schärfe und eine feine Rauchnote – ideal für alle BBQ-Liebhaber, die authentische amerikanische Geschmackserlebnisse schätzen.Anwendungsempfehlung✔ Als „Long Rub“ trocken oder mit etwas Öl vermischt auf Schwein, Rind oder Hähnchen einmassieren. ✔ Vor dem Grillen oder Braten etwas Zeit zum Einziehen lassen, damit sich das Aroma vollständig entfaltet. ✔ Während des Garens entsteht eine würzige, karamellisierte Kruste.Ideal für✅ Schwein, Rind & Hähnchen✅ Grill- & BBQ-Gerichte✅ Smoker & Pfanne✅ Marinaden & trockene Rubs
Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 € / 1 Kilogramm)