Quellwassersalze
Tibet Seesalz, China, Qinghai-See – Edles, würziges Salz aus QinghaiUnser Tibet Seesalz, auch „mongolisches Salz“ genannt, stammt aus dem Qinghai-Salzsee in Tibet, auf einer Höhe von 3.200 Metern. Das Salz wird traditionell von Kleinbauern geerntet und profitiert von den schonenden Wetterbedingungen der Hochebenen. Bereits die tibetischen Stämme schätzten dieses Salz wegen seines unverwechselbaren Aromas und transportierten es über weite Strecken.Dieses Seesalz überzeugt durch seinen facettenreichen, würzigen Geschmack mit leicht erdigen Nuancen. Es ist nicht aufdringlich, verleiht Speisen jedoch deutlich mehr Charakter als gewöhnliches Kochsalz – ideal als Tisch- oder Finish-Salz.Anwendungsempfehlung✔ Als Tischsalz oder Finish-Salz über fertige Gerichte streuen. ✔ Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Gemüse, Fleisch, Fisch, Salaten oder Eintöpfen.Ideal für✅ Tisch- & Finish-Salz✅ Kochen & Würzen aller Speisen✅ Gemüse-, Fleisch- & Fischgerichte✅ Salate, Eintöpfe & Saucen
Inhalt: 0.04 Kilogramm (77,50 € / 1 Kilogramm)
Inka Sonnensalz Peru – Traditionelles Salz aus den Anden Das Inka Sonnensalz Peru stammt aus den majestätischen Hochebenen der peruanischen Anden, unweit des sagenumwobenen Machu Picchu. Seit der Zeit der Inkas wird es auf traditionelle Weise gewonnen: Das Wasser einer stark salzhaltigen Quelle wird in über 1.500 terrassenförmige Becken geleitet, wo es durch die Kraft der Sonne langsam verdunstet. Zurück bleiben schneeweiße Salzkristalle von besonderer Natürlichkeit. Die Quelle liegt auf über 3.000 Metern Höhe und fernab jeglicher Industrie. Dadurch überzeugt dieses besondere Andensalz mit seinem authentischen Charakter und seiner naturbelassenen Qualität und bringt ein Stück traditionelle Salzkultur auf den Tisch. Anwendungsempfehlung ✔ Ideal als Tisch- und Finish-Salz direkt am Tisch oder kurz vor dem Servieren verwenden.✔ Hervorragend zum feinen Abschmecken verschiedenster Speisen geeignet.✔ Besonders passend zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und leichten Speisen. Tipp: Das Inka Sonnensalz erst kurz vor dem Servieren über die fertigen Speisen geben – so kommt sein natürlicher Charakter besonders schön zur Geltung. Ideal für ✅ Gegrillten Fisch & Meeresfrüchte ✅ Frisches Gemüse & Antipasti ✅ Quark- & Joghurtspeisen ✅ Klassische Hausmannskost mit authentischem Charakter ✅ Tisch- & Finish-Salz
Inhalt: 0.04 Kilogramm (92,50 € / 1 Kilogramm)
Atlas Salz – Natursalz aus dem marokkanischen Atlasgebirge Unser Atlas Salz ist ein naturbelassenes Steinsalz aus den Tiefen des marokkanischen Atlasgebirges. Über Millionen von Jahren unter hohem Druck entstanden, wird es traditionell von Hand abgebaut – fernab moderner Umweltbelastung. Es ist frei von Zusatzstoffen, nicht raffiniert und zeichnet sich durch seinen milden, ausgewogenen Geschmack aus. Dank seiner hohen Mineralstoffreinheit und ursprünglichen Qualität ist Atlas Salz ein echtes Gourmetsalz – geschätzt in der feinen Küche, bei bewusster Ernährung oder als Bestandteil von Salzritualen und Naturkosmetik. Anwendungsempfehlung ✔ Kochen & Würzen: Für alle Gerichte geeignet – von Alltagsküche bis Gourmet.✔ Abschmecken: Bringt milde Würze in Salate, Suppen, Gemüse und Fleisch.✔ Salzbäder & Peelings: Für entspannende Pflege und Hautreinigung. Tipp: Atlas Salz lässt sich vielseitig einsetzen und eignet sich sowohl zum Kochen und Würzen als auch zum individuellen Abschmecken direkt bei Tisch. Ideal für✅ Tägliche Küche & feines Würzen✅ Bewusste Ernährung ohne Zusatzstoffe✅ Naturkosmetik & Bäder✅ Genießer, die ursprünglichen Geschmack schätzen
Inhalt: 0.04 Kilogramm (92,50 € / 1 Kilogramm)
Kalahari Wüstensalz – Reines Natursalz aus Südafrika Das Kalahari Wüstensalz stammt aus einem uralten, unterirdischen Salzsee in der unberührten Kalahari-Wüste im südlichen Afrika. Es wird traditionell von Hand gewonnen, anschließend schonend in der Sonne getrocknet und naturbelassen abgefüllt. Dabei kommt es vollständig ohne Zusätze oder Raffination aus und bewahrt seinen ursprünglichen Charakter. Durch seine natürliche Reinheit und die feine Mineralstoffzusammensetzung gilt dieses Salz als besonders ursprüngliche Spezialität. Spitzenköche schätzen seinen klaren, mild-salzigen Geschmack, der die Aromen der Zutaten unterstreicht, ohne sie zu überdecken. Ob in der täglichen Küche oder bei anspruchsvollen Gourmetkreationen – das Kalahari Wüstensalz ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte. Anwendungsempfehlung ✔ Zum Würzen verschiedenster Speisen verwenden – von der Hausmannskost bis zur Gourmetküche.✔ Grobkörnig als Tischsalz servieren oder frisch in der Mühle mahlen.✔ Zum Abschmecken während der Zubereitung oder direkt vor dem Servieren einsetzen. Tipp: Verwenden Sie das Kalahari Wüstensalz als Finish-Salz direkt vor dem Servieren, damit sein milder, klarer Salzgeschmack die natürlichen Aromen Ihrer Speisen besonders schön hervorhebt. Ideal für ✅ Fleisch & Fisch ✅ Gemüse & Salate ✅ Suppen & Saucen ✅ Brot & Teigwaren ✅ Alltagsküche & gehobene Gastronomie
Inhalt: 0.04 Kilogramm (85,00 € / 1 Kilogramm)
Lac Rose fein – Exklusives rosafarbenes Salz aus SenegalKleinbauern gewinnen dieses besondere Salz aus dem Lac Rose Salzsee, einem UNESCO-Naturwelterbe am Rande Senegals. Das Salz besticht durch seine zarte rosa Färbung, die durch Blaualgen entsteht, und durch seinen besonders milden Geschmack mit feinem Meeresaroma.Anwendungsempfehlung✔ Lac Rose fein eignet sich hervorragend zum Würzen von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und leichten Salaten.✔ Verwenden Sie es als Finish-Salz, um den natürlichen Geschmack Ihrer Speisen zu unterstreichen.Ideal für✅ Fisch & Meeresfrüchte✅ Gemüsegerichte & Salate✅ Feine Dressings & Saucen✅ Exquisite Gourmetgerichte
Inhalt: 0.04 Kilogramm (80,00 € / 1 Kilogramm)