Produktinformationen "Indische Pyramidenflocken"
Indische Pyramidenflocken – Seltenes Fleur de Sel aus Indien
Dieses außergewöhnliche Fleur de Sel, auch als "Blume des Salzes" bekannt, wird in reiner Handarbeit an der Küste Indiens gewonnen. Nur an besonders heißen und windigen Tagen bildet sich die hauchzarte Salzschicht an der Wasseroberfläche, die anschließend sorgfältig abgeschöpft wird.
Die feinen Salzkristalle zeichnen sich durch ihre charakteristische Pyramidenstruktur und einen feinen, mineralischen Geschmack aus. Mit einer Tagesproduktion von gerade einmal 60 kg entsteht eine besondere Salzspezialität für anspruchsvolle Genussmomente und die feine Küche.
Anwendungsempfehlung
✔ Nicht für die Mühle geeignet, sondern als Fingersalz direkt über die fertigen Speisen streuen.✔ Ideal zum Abrunden von gegrilltem Gemüse, Fisch und Salaten.
✔ Hervorragend als edles Finish für Beef Tatar und feine Fleischgerichte geeignet.
Tipp: Die Pyramidenflocken erst kurz vor dem Servieren mit den Fingern über das fertige Gericht geben – so bleiben ihre besondere Struktur und der feine Biss optimal erhalten.
Ideal für
✅ Salate & Dressings✅ Gegrilltes Gemüse
✅ Fisch & Meeresfrüchte
✅ Fleischgerichte & Beef Tatar
✅ Edle Gourmetküche & Finish-Kompositionen
Zutaten "Indische Pyramidenflocken"
Nährwerte "Indische Pyramidenflocken"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Indische Pyramidenflocken"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Indische Pyramidenflocken"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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